Le Secret Dips est un appât en forme de pellet. Réalisé à partir du mix de la bouillette et d’une partie liquide riche en peptides et acides aminés libres permettant de favoriser une « réaction de Maillard » (le sucre ne sent rien, mais en le faisant cuire, il révèle une odeur nouvelle, celle du caramel, il s’agit d’une réaction de Maillard). L’intérêt de cette méthode est de sublimer les notes aromatiques présentes et d’en révéler de nouvelles naturelles et inconnues des poissons. Ce produit subit une cuisson flash à haute température de façon à avoir une croûte de quelques millimètres très résistante aux attaques des nuisibles. Un procédé particulier permet ensuite de mettre en valeur les saveurs et les arômes et d’en révéler de nouveaux. Le produit est proposé dans un liquide de trempage très riche en acides aminés offrant une attraction /diffusion ultra rapide dans l’eau. De forme différente, cet appât diffuse des ingrédients difficiles à utiliser dans une bouillette classique. A essayer d’urgence !